杭州街頭現(xiàn)深夜暖心“紙箱食堂”

2018-11-20 　來自: 鄭州亞通紙箱廠瀏覽次數(shù):1169

鄭州紙箱廠

用一個紙箱就能換一碗粥

、兩個紙箱可以換一碗鮮肉餛飩，不論紙箱大小

，不用計較是否能被回收再利用，這樣的“交易”發(fā)生在浙江杭州深夜里的一家街邊小吃店。

小店主人孫長金告訴北京青年報記者

，自己做的沒什么

，就是想讓夜歸人都能吃上一口熱乎飯。網(wǎng)友們說

，這個深夜食堂在漸起涼意的夜里溫暖了一座城

。

一小吃店可用廢紙箱換夜宵

近日，浙江杭州文一西路的一家小飯館每天凌晨零點(diǎn)到5點(diǎn)間就會變身“紙箱食堂”

，市民可以拿紙箱在此免費(fèi)換取多種夜宵

。

這家本名為“安徽料理”的小店門口特意為此豎起了一塊菜單招牌：1個紙箱一份粥，2個紙箱一份鮮肉餛飩

，5個紙箱可以飯面任選

，8個紙箱在前者之上還能多一份小吃。

從11月5日活動開始至今

，關(guān)于這一深夜食堂的畫面流傳于杭州市民的朋友圈中

。人們從開始的將信將疑，到拿著紙盒去店里試探

，直至出現(xiàn)了回頭客

。這里的食客有工作到很晚的快遞員，有收廢品的老大爺

，還有早早上班的環(huán)衛(wèi)工人

，大家拿著自己積攢的或大或小的紙盒，都能換取一份暖胃的餐食

。

北青報記者從網(wǎng)傳視頻看到

，一位快遞大哥來到店門口

，把幾個廢舊紙箱交給老板，換取了一份夜宵

。一位收紙箱老大爺在換得夜宵后被扶到桌邊坐下

，老板又給老人遞上了一瓶礦泉水。老板為一群環(huán)衛(wèi)工端上熱氣騰騰的面

，又開始與他們熱絡(luò)地攀談

。

網(wǎng)友們在為小店點(diǎn)贊的同時，也為深夜食堂的到訪者感到慶幸：那些默默為我們付出的人總能被這個世界溫柔以待

。還有杭州市民在網(wǎng)上留言

，從小到大在這個城市成長，會覺得這樣的事情發(fā)生并不奇怪

。要有中國溫暖城市排行榜

，我相信杭州肯定排在前面。

“就想讓夜歸人吃口熱乎飯”

這家小店的主人是安徽人孫長金

。2012年

，30歲的孫長金來到浙江杭州謀生。6年時間過去

，他也從當(dāng)年在小三輪上賣炒面炒飯

，到如今有了兩家門臉房小飯館。

孫長金告訴北青報記者

，這么多年他一直住在文一西路周邊

，這里的住宅區(qū)里以外來打工的年輕租戶居多。他和很多食客成了好朋友

，包括現(xiàn)在和他一起回收紙箱的快遞員也是之前在他飯館吃飯認(rèn)識的

。

這次火了的“安徽料理”是孫長金在這條路上的第二家餐飲小店，不到30平方米的地方擺放了6張四方桌

，工作人員也都是孫長金自家人

。

孫長金介紹，小店10月31日開業(yè)

，11月5日開始搞“紙箱食堂”活動

。“我平時看到住的小區(qū)里經(jīng)常有隨意丟棄的包裝紙盒，想到‘雙十一’要來

，紙盒會更多

。這些東西用一次丟了也挺可惜，我就和快遞員朋友一商量

，希望做個回收活動

，一方面環(huán)保，一方面也是幫我的新店做做宣傳

。” 孫長金說

。

從決定開始做“紙箱食堂”

，孫長金的生物鐘被***打亂。除了凌晨零時到5時他***在店里

，白天還有5時到13時

，16時到20時要到店里來招待午餐和晚餐的食客。對于這***

，孫長金直言還行

，短期內(nèi)身體吃得消。

成本方面

，孫長金表示

，提供粥面的成本還算能承受，即便食客從***開始的寥寥可數(shù)到這幾日火了之后的30人左右

，也能控制在100到200元左右

。所以，當(dāng)有公益組織過來表達(dá)了希望資助的意愿時

，被孫長金謝絕了

。“我就希望干點(diǎn)力所能及的事情，能讓夜歸人在回家路上吃口熱乎的飯

。”他說

。

店家與食客言行溫暖彼此

每天清晨，趁著休息的工夫

，孫長金會整理食客堆放在店里的紙箱

。他把大部分能用的紙箱拿到熟悉的快遞服務(wù)點(diǎn)供大家循環(huán)使用，小部分損壞比較嚴(yán)重的就直接扔掉

。

對于這明顯收支不對等的交易，孫長金并不心疼：“我就是想盡我的微薄之力

，為社會做一點(diǎn)點(diǎn)貢獻(xiàn)

。沒什么虧本一說，我做了感到內(nèi)心滿足就好

。”面對突然而至的社會贊譽(yù)

，孫長金反而顯得有些不好意思，“真沒什么

，大家真是太客氣了

。”

按照原計劃，“紙箱食堂”的公益活動從11月5日一直到11月20日結(jié)束

。照目前情況來看

，孫長金正考慮把它持續(xù)到月底。

在“紙箱食堂”兌換夜宵并不考慮紙箱的大小和新舊程度

，用孫長金的話來說

，是只看數(shù)量不看質(zhì)量

，哪怕在街邊臨時撿一個紙盒進(jìn)來也能換一口吃的。

店家與食客的溫暖是能夠彼此給予的

。令孫長金沒想到的是

，有的老人為了表達(dá)自己的謝意，會帶來一摞材質(zhì)很厚的紙箱

，人們在吃完飯離開時多會向老板表達(dá)自己的感謝之情

。還有人直接掏出手機(jī)掃店內(nèi)付款碼支付三百五百，表示希望支持這份公益繼續(xù)下去

。對于現(xiàn)金的支持

，孫長金都立即退回。他稱

，自己有能力支撐

，不希望給他人添麻煩。

談及未來

，孫長金說

，畢竟自家是小本經(jīng)營的買賣，從人力上很難長期支撐“紙箱食堂”的運(yùn)營

。他更想以此展現(xiàn)一種公益方式

，有更多商家能推出類似活動，把這種正能量傳遞下去

。

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